Om sidan och ansvarsfriskrivning

Glutenguiden är ett ideellt, icke-vinstdrivande projekt utan reklam eller kommersiella samarbeten.

Målet är att samla trygg, strukturerad kunskap och praktiska verktyg på ett ställe så att nydiagnostiserade, föräldrar och anhöriga slipper leta igenom dussintals olika forum, myndighetssidor och produktblad.

Glutenguiden tillhandahåller allmän information, sammanställda regler och praktiskt stöd. Innehållet ersätter inte kontakt med läkare, legitimerad dietist eller annan sjukvårdspersonal.

Vi ställer inte diagnoser, rekommenderar inte individuell medicinsk behandling och tolkar inte provsvar.

Misstänker du att du eller ditt barn har celiaki ska du alltid vända dig till vårdcentralen eller barnläkarmottagning för utredning. Sluta inte äta gluten på egen hand innan utredningen är slutförd, eftersom medicinska prover och biopsier då inte blir rättvisande.

Vi följer en strikt grundregel: Inget sakpåstående utan källa. All information om vad man kan äta, märkningsregler, rättigheter och vård vilar på verifierbara underlag.

Våra källor är i första hand svenska och europeiska myndigheter (Livsmedelsverket, Socialstyrelsen, 1177, Skolverket), gällande lagstiftning (EU 828/2014, EU 1169/2011), nationella vårdprogram från Svensk Gastroenterologisk Förening samt Svenska Celiakiförbundet.

Artiklar har synliga källhänvisningar och granskningsdatum, och ses över löpande för att hålla sig aktuella.

Ingredienskollen och våra glutenbedömningar är ett digitalt hjälpmedel. De bygger på produktdata från butikskedjor, öppna databaser (Open Food Facts) och regelbaserad analys mot vårt glutenlexikon.

Eftersom livsmedelstillverkare när som helst kan ändra recept, leverantörer och produktionslinjer ska du alltid kontrollera den fysiska förpackningens ingrediensförteckning innan du äter eller serverar mat.

Ser du en produkt eller en text som verkar felaktig eller inaktuell uppmuntrar vi dig att anmäla det via felanmälningsknappen på produktsidan eller genom att kontakta oss.